バウムクーヘンは好きですか。私は好きです。 というわけで、今回は京都の米粉菓子専門店「イカリヤベイカ京都」のバウムクーヘンの話です。 イカリヤベイカ京都 …
食べたもの
京都／酒飲みに優しいイタリアン「fudo」＠京都市役所前
4月の付箋の会報告後編です。前編はこちら。 https://dadamore.jp/zen-cafe/ ほろ酔いでsourを出て、徒歩で御池通に向かいます。本日の夕食は2017年オープンのイタリアン、fudoです。 fudo …
京都／モダンな空間と老舗の和菓子「ゼンカフェ」＠祇園
こんにちは。付箋の会の報告をします。前回の報告はこちらです。 https://dadamore.jp/alsace/ ちなみに3月はといえば鴨川で花見をやり、寒さに震えているうちに終わりました。大丸で仕入れたイサキの握りがべらぼうにうまく、あとは寒さで記憶がかすんでいます。 さて …
京都／投げキッスと気さくなフレンチ「アルザス」＠一乗寺
こんにちは。付箋の会の報告をします。付箋については昨年末の記録を読むと少しわかりますが、わからなくても人生においては全く問題がありません。しかしながら、この記事を読むにあたっては多少差し支える可能性があります。まわりくどいですね。ぜひお読みください。 京都／至福の鴨ちり（鴨鍋） …
完全栄養食ベースパスタ（BASE PASTA）のおいしい食べ方を考える
昨年の発売以来、話題のベースパスタを食べてみました。 1食で1日に必要な3分の1の栄養素を取れる「完全栄養食」。忙しい人や栄養の知識がない人でも、簡単に健康な食事ができるようにと開発されたそうです。 料理はあまりしませんが、食べるのは好きです。健康食にも興味があるけど、サプリメント …
